Пермская область входит в двадцатку территорий страны, где выпускаются и пристально исследуются продукты питания, произведенные на основе генетически модифицированных источников.

Как сообщила в интервью «Новому Региону» заведующая отделением гигиены питания областного СЭН Елена Голубева, генетически модифицированные источники (ГМИ) – это одноклеточные или многоклеточные организмы, животного, растительного или вирусного происхождения, полученные в результате генной инженерии. На сегодняшний день 6 % продуктов питания, производимых в Прикамье, имеют в своем составе ГМИ. Употребление таких продуктов в пищу несет в себе потенциальную опасность, которая, однако пока неизучена. ГМИ могут вызвать в организме человека мутагенные процессы, аллергические реакции и пр.

В настоящее время правительство РФ и министерство здравоохранения выпустило специальное постановление, согласно которому продукты, содержащие в себе ГМИ, должны обязательно этикироваться. По словам Е. Голубевой, на этикетке должно содержаться указание: является продукт генетически модифицированным или нет. Сейчас специалисты областного СЭН занимаются исследованием целого ряда продуктов. В мае они собираются обнародовать список производителей и продукции, созданной с использованием ГМИ.

© 2003, «Новый Регион (Пермь)»

Публикации, размещенные на сайте newdaynews.ru до 5 марта 2015 года, являются частью архива и были выпущены другим СМИ. Редакция и учредитель РИА «Новый День» не несут ответственности за публикации других СМИ в соответствии с Законом РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О Средствах массовой информации».